黄瓜炒鸡蛋的功效与作用

黄瓜炒鸡蛋一般有利尿排毒、美容养颜、提高免疫力和补充营养等功效与作用。

1、利尿排毒：

黄瓜是凉爽的性质，经常食用对健康有益。

2、美容养颜：

黄瓜中含有一种黄瓜酶，具有很强的生物活性，能有效促进人体新陈代谢。此外，黄瓜还含有大量维生素E。因此，将黄瓜汁涂抹在面部皮肤上可以达到滋润皮肤、消除皱纹和抗衰老的效果，尤其是对于干燥的皮肤。

3、提高免疫力：

鸡蛋内含有的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，增加人体血浆蛋白质的含量，增强人体的代谢功能和免疫功能。

4、补充营养：

鸡蛋里的硒可以延缓衰老，铁可以增加血液中的氧气运输、补充营养。建议脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽患者不宜食用黄瓜。