苦瓜寒凉通常搭配苹果、黄瓜、绿茶、辣椒等吃比较好。
1、苹果:
苹果可以中和苦瓜的部分苦味,同时喝这两种果汁,有助于调节肠胃,延缓衰老。
2、黄瓜:
苦瓜和黄瓜是热量相对较低的蔬菜,在减肥期间饮用可以帮助减肥。
3、绿茶:
绿茶中含有茶多酚,苦瓜中含有维生素C,两者在泡茶时都具有良好的抗氧化和抗衰老作用。
4、辣椒:
苦瓜搭配辣椒,富含维生素C、铁元素等,能够促进血液循环,具有抗衰老、美容养颜的作用。建议脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜,避免出现腹胀腹疼。孕妇、儿童也要注意少食苦瓜。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。