通常龙爪炒蛋的功效是通利二便,止咳祛烦,解酒毒。
龙爪是中医一个别名。本品为鼠李科枳属的成熟、乾燥的种子,属胃经,性质甘平。具有通二便、解毒、止咳、排烦的作用。其化学组成主要是由槲皮素、叶黄素等生物碱及类黄酮类物质组成。现代药理学研究显示,橘子是一种具有保护肝功能的植物,对肝脏肥厚、发炎损害有明显改善,还有解酒功效。而且可以缩短清醒时间,如果灌胃,则能提高肝脏的酒精脱氢酶活力。另外,它还有抗肝纤维化、降血压、降脂、抗疲劳等功效,但对于脾胃虚寒病人及感冒病人,宜慎用。
此外,病人服用后,不但可以增强机体免疫力,还可以改善心脏机能。但是一定要在医生指导下服用。在服用过程中要以清淡饮食为主,避免食用辛辣刺激性食物。