排骨通常和玉米、海带等一起煲汤较好。
1、玉米：
玉米味道偏甜，可以消除排骨的油腻。而且玉米是一种营养价值很高的食物，富含碳水化合物、维生素、蛋白质等。和排骨一起汤炖，不仅味道好，还能起到滋补的作用。
2、海带：
海带营养价值高，含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质，能补充人体所需的矿物质。此外海带富含膳食纤维，对改善便秘有辅助作用。另外海带排骨味道鲜爽，搭配排骨可以消除腥味，所以海带排骨汤是一种美味又营养的汤。也可以用白萝卜、栗子和排骨做汤，日常生活中要注意均衡饮食，不要暴饮暴食。
排骨通常和玉米、海带等一起煲汤较好。
1、玉米：
玉米味道偏甜，可以消除排骨的油腻。而且玉米是一种营养价值很高的食物，富含碳水化合物、维生素、蛋白质等。和排骨一起汤炖，不仅味道好，还能起到滋补的作用。
2、海带：
海带营养价值高，含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质，能补充人体所需的矿物质。此外海带富含膳食纤维，对改善便秘有辅助作用。另外海带排骨味道鲜爽，搭配排骨可以消除腥味，所以海带排骨汤是一种美味又营养的汤。也可以用白萝卜、栗子和排骨做汤，日常生活中要注意均衡饮食，不要暴饮暴食。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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