泡好的黄豆放冰箱冷藏通常可以保存3天,冷冻15天左右。
长时间储存会导致干燥和脱水,影响质量,为了防止大豆变酸,可以把煮熟的大豆取出,放入保鲜盒,放入冰箱冷冻。有人建议大豆应该生吃,虽然煮熟的大豆可以放在冰箱里保存,但不应存放太久,以防止大豆变质。大豆现在已经煮熟并食用了,时间不长了。熟大豆包括煮熟大豆和烤大豆。前者是指经过烹饪和调味的大豆制品,如红烧大豆、甜豆等。后者是指通过烘焙、油炸、微波等方法加工的大豆制品。
建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,少食辛辣刺激等食物,要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息,保证作息规律。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。