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青瓜和西兰花能一起吃吗

2023-01-06 09:06:4739健康网

青瓜和西兰花是可以一起吃的,但要注意食用量。

青瓜和西兰花都是比较常见的蔬菜,青瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质以及多种氨基酸,而西兰花中含有大量的蛋白质、维生素C、矿物质以及多种氨基酸,两者一起食用可以为身体补充所需要的营养,有利于维持体内营养均衡,一定程度上还可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,也可以促进大便的排出,一定程度上可以预防便秘。

青瓜和西兰花均属于寒凉性的食物,要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。如果是胃肠功能虚弱的人群,一般不建议食用青瓜和西兰花,以免加重病情。

食用期间要注意合理膳食,避免暴饮暴食,可以适当吃清淡易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等,有利于食物的消化和吸收,也要减少辛辣刺激性食物的摄入,有利于身体的恢复。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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