青瓜和西兰花是可以一起吃的,但要注意食用量。
青瓜和西兰花都是比较常见的蔬菜,青瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质以及多种氨基酸,而西兰花中含有大量的蛋白质、维生素C、矿物质以及多种氨基酸,两者一起食用可以为身体补充所需要的营养,有利于维持体内营养均衡,一定程度上还可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,也可以促进大便的排出,一定程度上可以预防便秘。
青瓜和西兰花均属于寒凉性的食物,要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。如果是胃肠功能虚弱的人群,一般不建议食用青瓜和西兰花,以免加重病情。
食用期间要注意合理膳食,避免暴饮暴食,可以适当吃清淡易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等,有利于食物的消化和吸收,也要减少辛辣刺激性食物的摄入,有利于身体的恢复。
因蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。推荐我国成年人每天吃蔬菜300~500克,最好深色蔬菜约占一半。