水果和蔬菜的抗癌和抗癌作用得益于所含的营养素和含有膳食纤维。
首先，水果和蔬菜的抗癌和抗癌作用得益于所含的营养素，如类胡萝卜素、类黄酮、维生素C、异硫氰酸盐、有机硫化物和其他抗氧化剂、多种矿物质和其他活性成分。这些营养素可以保护人类DNA免受损伤并减少突变。其次，水果和蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，增加饱腹感，减少热量摄入。此外，膳食纤维还可以延缓和减少胆固醇、重金属等物质的吸收。
日常生活中，可以适当的多吃水果蔬菜。
水果和蔬菜的抗癌和抗癌作用得益于所含的营养素和含有膳食纤维。
首先，水果和蔬菜的抗癌和抗癌作用得益于所含的营养素，如类胡萝卜素、类黄酮、维生素C、异硫氰酸盐、有机硫化物和其他抗氧化剂、多种矿物质和其他活性成分。这些营养素可以保护人类DNA免受损伤并减少突变。其次，水果和蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，增加饱腹感，减少热量摄入。此外，膳食纤维还可以延缓和减少胆固醇、重金属等物质的吸收。
日常生活中，可以适当的多吃水果蔬菜。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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