酸奶喝开水可以一起喝吗

酸奶和开水一般不可以一起喝。

因为酸奶富含益生菌，如果用过热的开水，会破坏抑菌作用。如果要喝酸奶，直接喝，可以调节肠胃功能。但如果属于肠胃功能不好，不适合吃生冷的食物，可以适当放入温水中温热，或者少量温水也不会影响药效。酸奶主要是由一些牛奶发酵而成，其中含有大量的乳酸菌、维生素等成分。酸奶含有蛋白质、维生素、钙等矿物质，适量喝酸奶可以补充营养。调节肠胃功能，促进食物的消化吸收，预防和缓解便秘。并且可以清洁食道，避免酸渣对食道的刺激。但喝多了，这种热水会稀释肠道内的消化液，不利于酸奶中蛋白质的吸收。

建议胃肠病患者不要吃太多，糖尿病患者慎饮。