一般雪蛤和银耳、木瓜、燕窝一起炖比较有营养。
1、银耳:
银耳炖雪蛤蜊营养价值在于含有多种维生素、矿物质和微量元素、优质植物蛋白质和氨基酸以及多种生物活性物质。
2、木瓜:
木瓜炖雪蛤是以新鲜木瓜和洗净雪蛤为原料制成营养食品。从中药角度来看,木瓜炖雪蛤蜊具有润肺、止咳、健脾、除湿功效。
3、燕窝:
燕窝和雪蛤蜊是极其珍贵的食材,可以一起炖。燕窝炖雪蛤蜊还含有大量黏蛋白、糖蛋白、钙、磷等物质,可以增强身体对疾病的抵抗力,有助于对抗感冒、咳嗽和感冒。日常中要根据自身情况,合理搭配食物,保持营养合理均衡。