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鳕鱼禁忌什么一起吃

2023-02-21 09:07:4239健康网

鳕鱼禁忌通常是需要避免和香肠腊肠类食物一起吃。

鳕鱼应避免与香肠或腊肠一起食用,经常吃会增加肝脏负荷,引发疾病。此外鳕鱼应避免与富含单宁的食物同食,以免消化不良,如柿子、石榴、咖啡等。鳕鱼是一种蛋白质含量非常高的鱼类,维生素A和维生素D的含量也非常丰富,其中钙、镁、硒等微量元素营养丰富,肉质鲜美。其中镁对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼肝脏大,含油量高,是提取鱼肝油的原料。

感冒患者不要吃鳕鱼,皮肤炎症、海鲜过敏患者也不要食用,避免病情加重。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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