鳕鱼禁忌通常是需要避免和香肠腊肠类食物一起吃。
鳕鱼应避免与香肠或腊肠一起食用,经常吃会增加肝脏负荷,引发疾病。此外鳕鱼应避免与富含单宁的食物同食,以免消化不良,如柿子、石榴、咖啡等。鳕鱼是一种蛋白质含量非常高的鱼类,维生素A和维生素D的含量也非常丰富,其中钙、镁、硒等微量元素营养丰富,肉质鲜美。其中镁对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼肝脏大,含油量高,是提取鱼肝油的原料。
感冒患者不要吃鳕鱼,皮肤炎症、海鲜过敏患者也不要食用,避免病情加重。
18日,一条关于假鳕鱼的微博引发广泛关注。一北京网友发布微博称,自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”,导致宝宝吃了腹泻不适,怀疑是“油鱼”。艺人马伊琍也转发微博称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼,拉稀不止。市面上油鱼冒充鳕鱼的情况是否真的存在?