带壳的熟鸡蛋时间久了通常情况下可能会滋生各种细菌。
带壳鸡蛋的外层有蛋壳保护,可在短时间内抑制细菌等微生物的生长,有利于延长鸡蛋的食用时间。然而,在高温条件下,蛋壳的保护时间也非常有限。一般来说,保存6到8小时没有问题,但不建议长时间食用,以免刺激肠胃而引起不适。煮熟的鸡蛋在48小时以上会产生大量黄曲霉毒素。这种黄曲霉毒素是一种强致癌物质,短期内不会损害鸡蛋的味道,但摄入后很容易损害人体免疫力并滋生各种细菌。
建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,少食辛辣刺激等食物,要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息,保证作息规律。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。