醋放锅里煮起什么作用

煮醋具有一定的杀菌消毒效果。

因为醋含有醋酸，所以具有良好的抗菌和杀菌效果。然而，为了达到杀菌消毒的效果，通常需要较高浓度的醋酸，而家用食醋中的醋酸浓度较低，因此杀菌消毒效果一般不理想。煮沸高浓度的醋会有更好的杀菌效果，但通常不建议这样做。由于高浓度的醋有刺激性气味，煮沸后，其刺激性味道挥发更广泛，味道更强烈。如果人体吸入这些气体，会刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽、胸闷等不适症状。因此，当环境、器具和皮肤黏膜有消毒要求时。

建议在专业商店购买84消毒剂或75%酒精进行消毒。在日常生活中，建议注意个人卫生，及时更换和清洁衣服，保持家居环境通风清洁，将普通衣物、被褥和各种用具暴露在阳光下进行消毒灭菌。