吃野生菌能吃小龙虾吗

吃野生菌一般可以吃小龙虾。

野生菌可以补充丰富的蛋白质，有降血脂的作用，对预防心血管疾病有好处。野生真菌富含蛋白酶、纤维素酶、过氧化物酶等天然酶，以及蘑菇甾醇等次生代谢产物。能有效促进消化分解，清除体内毒素，调节男女内分泌等。经常食用有滋养皮肤、延缓衰老的功效。小龙虾含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，吃小龙虾可以补充人体营养。适量食用小龙虾，可以使身体相对稳定地摄入营养物质。有助于提高免疫力，促进体内新陈代谢，维持身体正常运转。吃野生菌通常能吃小龙虾，营养含量很高，不会引起不良反应。

有些野生菌虽然无毒，但其中的成分会与酒中的乙醇发生反应，产生毒素，引起中毒，吃野生菌不建议喝酒。对小龙虾过敏的人禁止食用小龙虾，以免诱发过敏。