病毒性脑炎饮食要注意什么

病毒性脑炎饮食一般要注意低脂低盐饮食、适当补充维生素C、不要吃油腻和高脂肪食物等。

1、低脂低盐饮食：

病毒性脑炎患者应饮食清淡。应该吃各种低脂低盐食物，如韭菜、卷心菜、油菜、菠萝、西瓜等，患者可以适量服用，有利于疾病的恢复。

2、适当补充维生素C：

在病毒性脑炎恢复期，患者也应注意适当补充维生素C，因为维生素C具有抗氧化和免疫增强作用，多吃有助于治疗和促进疾病恢复。例如，苦瓜、菊花、菠菜等都是富含维生素C的食物，可以食用，对健康有益。

3、不要吃油腻和高脂肪食物：

病毒性脑炎患者应注意禁食油腻和脂肪食物。首先，由于此类食品脂肪含量高，过量摄入容易加重脑炎，影响疾病恢复。

第二，因为这样的食物难以消化，吃得太多容易损伤肠胃，对健康有害。

日常要加强营养，注意维生素摄入。也可以吃核桃，这对大脑和神经有益。