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吃鸡蛋可以吃甜的东西吗?

2023-04-23 09:19:5839健康网

吃鸡蛋以后不要吃糖,可能对身体会有坏处。

这与鸡蛋中含有的氨基酸有关,因为果糖基氨酸的结合物不易被身体吸收,对身体有一定的负面作用,所以鸡蛋不能和糖同煮,也不能马上吃糖。吃完蛋以后,千万别吃糖,许多地区都有吃糖水的习惯,实际上,这会让鸡蛋里的氨基酸产生一种对人体有害的物质。而且,这种物质很难被身体吸收,对身体也有一定的影响。不过产生的数量很小,对人体的健康没有任何影响,所以不用太过担心。

建议还是尽量不要过量食用,如果只是接触少量,则无须太过担心,对人体也没什么害处。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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