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做了胆囊切除后可以吃鸡蛋吗

2023-05-25 09:20:2539健康网

胆囊切除术后可以吃鸡蛋,但不能吃太多。

鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有优质蛋白质、微量元素和大量胆固醇。吃鸡蛋可以补充营养,增强身体抵抗力,所以胆囊切除术后可以吃鸡蛋。但是,患者不能吃太多。因为鸡蛋中胆固醇含量比较高,鸡蛋吃多了会导致胆汁中胆固醇含量过高,会改变胆汁的成分,胆固醇容易从胆汁中沉积下来,从而再次形成胆管结石。而且鸡蛋吃多了会增加胃肠道负担,容易出现消化不良、腹胀等症状,不利于患者术后恢复。胆囊切除术后1-2天,由于胃肠蠕动功能尚未恢复,过早进食可引起腹胀不适。这个时候,只吃一点流质饮食,比如果汁、牛奶就合适了;术后3-5天,可给予半流质饮食,如粥、面、蔬菜、水果等。主要是低脂,3个月后恢复正常饮食。术后一周至一个月,由于胆汁未经浓缩排入肠道,食用脂肪含量高的食物可能引起腹泻。这个阶段要提倡清淡饮食,避免吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物。一个月后,由于胆总管代偿性扩张,替代了部分胆囊功能,可以吃一点脂肪或蛋白质含量高的食物;3个月后,如果没有不适,可以逐渐过渡到术前饮食。

对胆囊切除术后患者的术后护理有以下几点建议:首先是术后切口的护理,密切观察切口情况,是否有渗血等,保持切口清洁,包扎切口时严格执行无菌操作,避免术后感染。其次是术后体位的护理,全麻下未清醒的患者需走向枕头,头偏向一侧平卧,避免呕吐物阻塞呼吸道,导致窒息等。患者完全清醒后,可以采取仰卧位,这样可以减少腹部的紧张,有助于伤口愈合。术后第一天,如无特殊情况,鼓励患者缓慢下床活动。最后一次术后饮食的护理,患者可以在术后第一天进入流质饮食,在没有不适的情况下逐渐过渡到半流质饮食再到普通饮食。术后1个月内,患者应戒除高脂饮食。

毛家玺主治医师 上海长征医院    肝胆外科

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