甘油三酯高一般不能吃各种动物性油脂、高脂肪肉类及抽烟饮酒等。
通常甘油三酯与日常生活中饮食有很大关系,因此在甘油三酯高情况下尽量避免食用高脂肪食物,比如猪蹄、肥肠、油煎及油炸食物,比如炸薯条、炸鸡块等。还有花生、芝麻、核桃、杏仁等易被忽视的高脂肪食品。其次,在炒菜时要避免加入猪油、牛油等动物油,蔬菜油要少加。同时注意肝脏、心脏、肺等动物内脏尽量少吃。
另外,甜点、冰激凌等高含糖量食物也要避免食用,因为高糖份同样会对甘油三酯产生一定影响。其次,不能吃过多盐,比如榨菜、甜酱、松花蛋等,可以多吃一些降脂食物,比如大豆、洋葱、牛奶、甲鱼和香菇等。