护肝的蔬菜水果一般有大蒜、蘑菇香蕉、无花果及葡萄等。
1、大蒜:
大蒜是一种温性食物,其中含有多种丰富的维生素,如维生素A和维生素B1等有杀菌作用,能保养肝脏。
2、蘑菇:
蘑菇含有多种营养成分,如维生素、蛋白质、脂肪等,有增强身体免疫力的作用,肝病患者可以多吃蘑菇。
3、香蕉:
富含维生素B、蛋白质、糖等,能促进肝细胞再生恢复肝细胞,提高免疫力。
4、无花果:
富含纤维素和无机成分,可以帮助肝脏解毒排毒。
5、葡萄:
含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质,能补充能量,补益气血,养肝利尿。建议在生活中多吃利于肝脏的蔬菜水果等,同时还要加强锻炼提高自身免疫力。
维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。