高血压的人一般吃高蛋白、含铁量高和富含维生素的食物等可以补气血。
1、高蛋白食物:
蛋白质是合成血红蛋白的原料,要注意饮食补充。蛋白质中优质的食物有牛奶、动物肉、禽肉、蛋类、鱼虾等动物蛋白。另一种是大豆的植物蛋白,如黄豆、大绿豆、黑豆等。
2、含铁丰富的食物:
含铁丰富的食物有动物性食物如动物肝肾、鱿鱼、海蜇、蛋黄等,植物性食物如海带、黑木耳、芹菜、核桃仁等。
3、富含维生素的食物:
维生素B和维生素C对防治贫血有很好的作用。富含维生素C的新鲜蔬菜和水果品种,如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、番茄、橙子和葡萄等。建议避免高脂肪食物,以防体内缺乏铁元素影响造血。