茶树菇的功效与作用

茶树菇是一种菌类食物，性平，味甘，无毒。具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。

现代药理研究表明，茶树菇低脂低糖，含有多种矿物质元素，可降低血糖和血脂。茶树菇中的糖类化合物能增强免疫力，促进抗氧化成分的形成。

一般人可以吃茶树菇，但对真菌过敏的人不宜吃茶树菇。茶树菇需要储存在阴凉、通风、干燥的地方，避免受潮发霉。虽然茶树菇的某些成分在现代研究中发挥了很大的作用，但其有效成分和作用有限。食物和食品不能用来治疗疾病，不能代替药物。