猪脾的功效与作用有健脾胃、消食化滞等,禁忌痰湿患者食用。
1、健脾胃:
猪脾入脾、肺经,脾胃虚热、脾胃气虚时,适量食用猪脾可以起到健脾益胃、去肝火的作用。
2、消食化滞:
猪脾具有消食化滞的作用,消化不良、米谷不化等症状的患者,适当食用猪脾有较为明显的治疗作用,还可以改善消化功能。
3、美容养颜:
猪脾有美容养颜的功效,熬汤后气味清香,具有清热解毒、祛斑养血、润肤润肺、润燥提亮等功效。建议胰腺炎患者避免食用猪脾,猪脾较为油腻,含有较高的脂肪和胆固醇,会造成腹胀、腹痛等不良影响,还会对病情的恢复造成不良影响。