野樱桃的功效与作用有促进血液生成、抗贫血、美容养颜、健脑益智等,禁忌虚热咳嗽的患者食用。
1、促进血液生成、抗贫血:
野樱桃含铁量高,铁是人体用来合成血红蛋白和肌红蛋白的原料。而且铁还参与人体免疫过程,在蛋白质合成途径和能量代谢中发挥重要作用。另外还可以用酒浸泡野樱桃可以补充人体对铁的需求,促进血红蛋白再生,预防缺铁性贫血。
2、美容养颜:
野樱桃营养丰富,含有蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C等微量元素,适当食用野樱桃可以使面部皮肤红润白皙,消除皱纹和斑点。
3、健脑益智:
野樱桃中的微量元素与大脑功能、神经系统功能和人体衰老过程密切相关,因此,适当食用野樱桃还可以强化健脑益智,延缓衰老。建议糖尿病患者避免食用野樱桃,以免加重病情。