野山姜泡酒有什么功效

野山姜泡酒具有开胃消食、降低血糖等功效。

1、开胃消食：

野山姜含有一定量的挥发油和姜黄烯。这些物质被人体吸收后，可加速唾液、胃液等消化液的分泌，并能对胃产生轻度刺激，可加速胃肠蠕动，改善胃肠消化功能。通常，人们食用野生生姜后，可以增加食欲，缓解消化不良。

2、降低血糖：

野生山姜含有一定量的粘稠液体和丰富的淀粉，以及天门冬氨酸和苷类物质。这些物质被人体吸收后，可以改善人体动脉功能，促进血液循环，调节人体内分泌，加速体内胰岛素的生成，使血糖保持在正常稳定的状态。建议泡酒时野山姜不能去皮，以免影响功效。