三七粉过期了一般不能吃。
如果确定过期,不建议食用。食品过期后,色、香、味等发生很大变化,导致口感变差。此外,其原有的营养价值也会发生变化。过期食品不仅会产生大量的致病菌和毒素,而且更容易受到外界污染。食用过期的三七可能导致肠胃疾病,甚至食物中毒。三七如果保存得当,可以保存三年左右,一般三七只要不受潮发霉就可以吃。建议将药物放置在通风、阴凉、干燥的地方。一般建议不要放置太久,以免影响效果。
在食用三七粉时,避免饮食辛辣刺激,以免造成脾胃积热,或者是饮酒造成体内湿热炽盛,影响三七粉的疗效。