霜桑叶的功效与作用一般包括清肺润燥、降压降脂、降血糖等。禁忌通常包括经期女性、脾虚便溏者不建议食用。
1、清肺润燥:
霜桑叶因苦寒可以清肺热,因甘寒可以养阴,因凉润可以除肺燥,故可用于治疗燥热伤肺、干咳少痰。
2、降压降脂:
霜桑叶中的芦丁、槲皮素、槲皮苷可以增强心脏的收缩力,降低心率。霜桑叶可以扩张冠状血管,降低血压,改善心肌供血。霜桑叶中含有能强化毛细血管、降低血液黏稠度、抗体中LDL-脂蛋白氧化的黄酮类物质,适用于肥胖、高血脂人群,并可以降脂减肥。
3、降血糖:
从霜桑叶中分离出的聚羟基降冰片胺具有很强的降血糖作用,可以使人体血糖水平保持稳定。不建议婴幼儿食用,霜桑叶性寒,婴幼儿胃肠系统发育不完善,容易引起腹痛、呕吐等胃肠不适。