炒芥子的功效与作用一般有温肺化痰、理气散结、止痛等,一般有阴虚、火热和内热的患者少量使用等禁忌。
炒芥末是由白芥末制成,味道辛辣而温暖,进入肺经和胃经。其主要功能是温肺化痰、理气散结、止痛。油炸后白芥末的分散性降低,主要用于治疗肺中的寒痰,或因咳嗽和哮喘、胸闷、咳痰困难、白痰等引起的寒痰流涎。在这种情况下,可以使用白芥末,也可以用于理气。对于肠、胃和胃的患者,气不畅,痰浊旺,可以使用炸白芥末。由于其味道辛辣,辛辣分散,具有通经作用,具有良好的化痰作用。
建议结合自己的身体状况,进行合理适当使用。