枸杞可以用吹风机吹干。
枸杞中含有丰富的抗氧化物质,如:β-胡萝卜素、枸杞多糖、硒、类黄酮等。枸杞对人体有一定的抵抗力。能使人的眼睛变得灵活,能补血、益肝、降血压、保护肝脏、降血糖。枸杞中含有的枸杞多糖能抑制血清丙氨酸转氨酶,从而加速肝脏的修复。枸杞还具有增强机体免疫力的作用。在抗肿瘤方面,其主要作用是降低一些抗肿瘤药物的不良反应,并能较好地保护人体。枸杞中加入少许,可用微波炉或电吹风进行烘干。电吹风的辐射微乎其微,而且这种辐射是电磁辐射,不可能转嫁给枸杞子。
枸杞受水分影响后,容易滋生细菌。因此,应立即采取措施防止枸杞的变质。