鸡蛋油的功效

鸡蛋油有补充维生素A，补充卵磷脂，补充胆固醇等功效。

1、补充维生素A：

鸡蛋油富含维生素A，溶解度高，易于消化吸收。维生素A有助于人体维持正常视力。鸡蛋油有益于视力的营养补充。

2、补充卵磷脂：

鸡蛋油富含卵磷脂。卵磷脂可以促进伤口愈合。卵磷脂能促进人脑活力，有利于预防阿尔茨海默病的发生。

3、补充胆固醇：

鸡蛋油含有一定量的胆固醇，是普通人群的重要营养素，适合低血脂人群，更适合体弱的患者。然而，鸡蛋油含有高脂肪，患有血脂异常的人需要谨慎食用。在平时生活中，注意饮食搭配，保持食物多样性，严格控制摄入量，同时要避免暴饮暴食，适量运动可加快营养吸收。