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吃杏鲍菇可以吃鸡蛋吗

2023-01-12 05:13:1939健康网

吃杏鲍菇一般可以吃鸡蛋,但需要适量。

杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃,这两种成分在一起烹饪时不会影响其各自的营养成分。杏鲍菇含有大量的碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质,可以补充人体所需的微量元素,提高人体免疫力,降低血糖血脂。鸡蛋含有大量蛋白质和维生素C。杏鲍菇与鸡蛋一起吃可以增强食欲,更好地促进营养吸收。对于消化功能异常或消化系统疾病的人来说,同时吃两种食物可能会影响胃肠消化,导致消化不良、腹胀等现象,可以吃少量或分开吃。如果没有消化功能异常和消化系统疾病的普通人,杏鲍菇和鸡蛋可以一起食用。

建议杏鲍菇需经过烹饪后食用,防止中毒。同时,过敏体质和感冒的患者应避免食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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