黄瓜土豆汁有清热生津、止渴除烦、利尿解毒、润肠通便、降血压等功效。
黄瓜具有清热生津、止渴消烦、利尿排毒的功效。在临床中,黄瓜具有辅助治疗的作用,可以控制血糖,降低血脂,稳定血压。而且还可以补充维生素,可以排毒,预防便秘,使口气清新。土豆具有补充营养、润肠、排便、降压的功效。土豆富含钾,是一种典型的高钾低钠食物,可以平衡酸碱,调节细胞渗透压,降低血压。土豆富含膳食纤维,肠道和胃对土豆的吸收很慢。吃土豆后,在肠道停留更长时间可以增加饱腹感,同时可以促进胃肠蠕动,促进有毒废物的排出。
平时需注意黄瓜土豆汁不宜多食,胃寒患者慎食。