酱油吃多了,容易诱发高血压、使牙齿变色、引起腹泻等。
酱油中含盐量较高,大量食用酱油会增加盐的摄入量。由于人体每日所需的盐分有限,摄入太多会造成身体中钠离子增多,引起高血压等疾病。因此,本身患有高血压、冠心病者应减少酱油的食用量。酱油中含有较多黑色素,经常大量食用酱油容易导致牙齿变色。另外,由于酱油属于发酵食品,含有的微生物较多,大量摄入会导致肠道不适、腹泻等。
建议日常酱油的食用应控制食用量,每天不超过10ml。控制好酱油食用量,通常不会对人体产生危害。