蘑菇和茄子相克吗

蘑菇和茄子一般不相克。

蘑菇可以和茄子一起吃，这两种食物对人体相对健康，成分并不冲突。同时进食是无害的，饮食的多样性有利于提供营养。蘑菇富含膳食纤维，以及各种多糖、维生素、矿物质等，有助于促进胃肠蠕动。茄子含有维生素、蛋白质、磷、钙、钾等营养成分，其中维生素P的含量相对较高，维生素P对血管抗氧化有积极作用。此外，其中所含的磷、钙、钾等微量元素也能适当补充人体电解质。蘑菇和茄子一起吃不仅味道更鲜美，还增加了菜肴的多样性。

建议注意饮食均衡，少吃辛辣刺激的食物，多吃易消化的食物。同时，适当运动，提高身体素质。