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木薯粉的热量高吗

2023-01-01 05:13:4339健康网

木薯粉的热量比较高,大量摄入容易导致肥胖。

木薯粉中含有大量的淀粉,如果摄入过多的淀粉可能会在人体内直接转化成脂肪,从而容易形成肥胖现象,因此具有比较高的热量,通常减肥期间晚上不可以食用。但是木薯粉中含有的蛋白质比较高,因此如果适量食用可以起到比较好的活血化瘀、健脾开胃等作用。同时还可以改善由于淤血而导致的疼痛症状,日常生活中主要用于做饲料以及面粉。

木薯是一种有毒的食物,一般不建议生吃,否则容易出现头晕、呕吐等中毒反应,可以适量吃木薯条、木薯粉等加工品。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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