排骨莲子板栗汤的功效作用通常包括滋补肾精、强身健骨和预防腰膝酸痛等。
排骨莲子板栗汤中含有大量蛋白质,为生产人体内大量免疫物质提供了丰富的原料。莲子具有健脾、止泻和养心安神等功效,常用于脾虚腹泻、腹泻和遗精等。因此,合理食用排骨莲子板栗汤可以促进免疫物质的产生,提高人体免疫力,降低传染病的发病率。当与板栗一起炖时,可以减少排骨脂肪摄入,因为栗子含有大量胡萝卜素和天然叶酸,可以分解酸性脂肪。
患者需要注意适量食用排骨莲子板栗汤,不可过度食用,以免加重胃肠道负担。