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葡萄酒可以和牛奶一起喝吗

2023-01-01 05:13:4539健康网

葡萄酒一般不可以和牛奶一起喝。

红葡萄酒含有很多酸性物质。如果与牛奶一起食用,会与牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性,破坏牛奶的营养价值。如果想减肥,可以一起饮用。红酒中含有酒精、酪胺等成分,具有良好的解热效果,能促进新陈代谢,热量不会被人体储存。此外,牛奶中的蛋白质和钙可以有效促进新陈代谢,改善甲状腺功能,达到燃烧脂肪的效果。但是,不建议同时饮酒会在一定程度上刺激胃肠道。牛奶可以保护胃黏膜。最好先饮用牛奶,然后饮用红酒,以促进胃肠道。

患者应注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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