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西红柿炒鸡蛋吃了对身体有害吗

2023-03-27 05:12:4139健康网

西红柿炒鸡蛋食用后对身体没有害处。

西红柿炒鸡蛋具有丰富的营养价值,西红柿不仅是维生素C和膳食纤维的来源,而且鸡蛋也是蛋白质的来源。番茄炒蛋烹饪方法简单,营养合理。不仅含有每天所需的新鲜蔬菜和水果,还含有鸡蛋中的优质蛋白质。适合各种人群,番茄除了富含维生素C和膳食纤维外,还富含番茄红素、胡萝卜素、维生素B等微量元素。适量食用西红柿对身体有益。鸡蛋是人体高质量蛋白质的主要来源之一。当与番茄一起食用时,是美味、健康和营养丰富的家常菜。

建议在吃西红柿炒鸡蛋时不能和海鲜一起吃,可能会造成中毒现象。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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