土豆中毒也可能危及生命,需要根据个人中毒程度来判断。
土豆中毒主要是由食用发芽或未成熟的土豆引起的。因为土豆含有龙葵碱、龙葵碱和其他有毒物质,所以可能会在食用半小时到两小时后发生。有些人病情并不严重,可能有烧灼、恶心、腹痛、喉咙和口腔腹泻等症状。症状轻微者可在1~2小时内痊愈。然而,如果症状严重,患者可能会因严重呕吐而失水和电解质紊乱,严重情况下甚至会发生昏迷和抽搐,一些人可能因呼吸中枢麻痹而死亡。如果患者出现一些不适的反应,应及时在医生的建议下进行针对性地治疗。
建议患者不要擅自服用。