乌鸡的血可以吃吗

乌鸡的血一般可以吃。

乌鸡血可以食用。乌鸡血具有养血、益肝、退热、补虚、滋阴填精的功效。乌鸡血是一种非常好的补品，具有很好的调理身体的免疫力和延缓衰老的作用。比如产后女性身体虚弱、乳汁不足、女性经期出现气血亏虚、宫寒引起的不孕、女性在行经过程中出现腹痛、崩漏、带下等。乌鸡血的营养价值比乌鸡肉要高，具有调节人体气血的作用，具有很好的防病作用。

乌鸡血可以起到调理机体免疫力、延缓衰老的作用。乌鸡血是女性怀孕后身体虚弱、乳汁不足、气血亏虚引起月经不调、宫寒引起的不孕、月经期间腹痛、崩漏等。