煮红小豆的水通常可以喝。
红小豆是豆类的一种,也叫赤小豆。用于泡水,可促进人体新陈代谢,增强人体免疫力,调节内分泌功能,增强体质。含有植物蛋白、维生素和氨基酸,能降低血压、血脂和胆固醇。促进人体红细胞再生,增强人体造血功能。能利尿消肿。对于短赤尿引起的腹水水肿,如果适当喝一些赤小豆水,会有很好的利尿消肿的效果。还能保肝降黄。对于肝功能不全引起的皮肤黏膜发黄,如果适当喝一些赤小豆水,有很好的护肝退黄作用。
建议红豆水应适量饮用,尽量热饮,否则会延缓代谢。