吃话梅有助消化,补铁,降胆固醇,防便秘,减肥等功效。
1、助消化:
饭后吃一两个酸甜的话梅有助于消化,酸味和咸味刺激味蕾,使唾液分泌体液,并能改善口干。
2、补铁:
话梅含铁量高,可以补充缺铁女性的需要,从而改善体质。
3、降胆固醇:
话梅不含胆固醇低,油脂含量低,但富含纤维、钙、钾和维生素,因此可以改善人体的营养问题。
4、防便秘:
话梅含有高纤维品质,每天吃10粒左右可以满足人体每天对纤维物质的需求,并能很好地改善便秘。
5、减肥:
话梅有促进消化和开胃的作用,不仅含有大量的果酸,而且热量低,所以偶尔吃有利于减肥。话梅腌制过程中,含有较多食盐、甜蜜素,对不能摄入过多食盐、糖类的人群,应减少食用量。