鸡蛋放冰箱凝固了还能吃吗

鸡蛋放冰箱凝固了是否可以吃，需要根据鸡蛋是否发生变质来决定。

1、鸡蛋不变质：如果鸡蛋冷藏后凝固，鸡蛋本身不变质，没有破损、脓液和异味等情况，通常可以正常食用。一般可以采用蒸和烫等方法烹制。2.鸡蛋变质：如果鸡蛋因蛋壳破裂而冷藏后凝固，则相对容易变质。表现为破损、脓液和异味等不良状况，通常不允许食用，否则可能导致患者出现腹泻和腹痛等症状，严重时甚至中毒。

患者在食用鸡蛋时需要注意，对鸡蛋过敏者不可食用，并且不宜生吃，这样不仅难吸收且不卫生，反而危害身体健康。