鸡蛋打散用开水冲饮好吗

鸡蛋打散用开水冲饮一般不好。

鸡蛋用开水冲饮是把鸡蛋打碎成蛋液，然后用沸水冲泡。蛋液中的蛋白质、脂肪、钙和铁等营养成分，为身体的生长和代谢提供必要的物质支持。鸡蛋中含有大量卵磷脂，卵磷脂可以滋养大脑和神经。但是开水不能完全杀死鸡蛋水中的细菌，轻率饮用可能会导致腹泻的风险。因此消化不良患者应尽量少吃鸡蛋水，或在食用前将鸡蛋水加热至鸡蛋完全煮熟。鸡蛋冲饮仅作为一种普通食品，不具有药物的功效和作用。

建议营养均衡，多食用新鲜的瓜果蔬菜，注意饮食卫生。