血糖高的患者可以多吃燕麦、紫菜、洋葱、大蒜、黑木耳、魔芋等食物。
一、燕麦片:
燕麦具有很高的营养和药用价值,含有丰富的维生素B、叶酸等营养物质,尤其富含维生素E和氨基酸。多吃燕麦可以防治心脑血管疾病。糖尿病患者需要控制自己的淀粉摄入量,但同时要保持营养,吃燕麦片可以做到这一点。需要注意,食用燕麦时不应添加糖。
二、紫菜:
海藻营养丰富,其中所含的海藻多糖具有降低空腹血糖的作用。血糖高的患者可以在饭前吃一些紫菜来帮助降低血糖。紫菜可以做成汤和汤。
三、洋葱:
洋葱具有很高的药用价值,可以帮助身体降低血糖,还具有降血脂、平喘、消炎、抗血小板聚积等作用。洋葱可以生吃,也可以油炸。
四、大蒜:
大蒜具有良好的杀菌和抗病毒作用。多吃大蒜还可以帮助身体降低血脂,保护肝脏,保护血管,消除肿瘤,抵抗炎症。近年来研究发现,大蒜具有很好的降血糖作用,高血糖患者可以多吃大蒜。大蒜可以用作配料或煮熟。
五、黑木耳:
黑木耳营养丰富,包括维生素、胡萝卜素、蛋白质、木耳多糖,以及铁、钙、钠、钾等矿物质。其中所含的真菌多糖可以帮助降低血糖。黑木耳可用于炒菜或煲汤,也可作为配料食用。六、魔芋:魔芋具有高纤维、低热量的特点。在肠道内缓慢排出,可降低餐后血糖。魔芋吸水性强,可以增加饱腹感,帮助减肥。所以,高血糖的患者可以选择吃一些魔芋,尤其是肥胖的患者,可以吃得更适量。
高血糖患者需要控制主食的摄入,摄入过多主食不利于血糖控制。主食可以和蔬菜一起吃,可以减少主食的摄入量,减缓胃肠道的吸收速度。还应该避免喝一些含糖饮料。油腻的食物,除了从生活方面进行调理外,还需要多运动,主要是有氧运动。患者需要规律生活,不熬夜,有助于血糖的控制。