芋头是不是发物

芋头不是发物。

发物是一句典型的民间谚语。不仅没有得到现代医学的认可，在权威的医学教科书和期刊中，甚至在中医中，也找不到确切定义。发制品是指某些能加重或诱发疾病发作的食物。发制品具体的食物包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳗鱼、蛤、蟹、虾、海参，牲畜中的羊肉、狗肉、驴肉、马肉、母鸡肉，蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。芋头不是发物。芋头所含的营养成分包括芋头多糖、蛋白质、矿物质、维生素等。芋头含有丰富的营养成分，包括芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等营养成分。其中黏液蛋白被人体吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可提高机体抵抗力。另外，芋头所含的矿物质中，氟的含量比较丰富，对牙齿有保护作用。中医认为，芋头味甘、辛、性平，属胃经。具有健脾补虚、消积解毒的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力、消渴止渴、淋巴结核、脘腹肿块、肿毒、疣、鸡眼、疥疮、烫伤。从中医食疗的角度来说，芋头味甘、性平，有温养脾胃的作用，对脾胃虚弱有辅助治疗作用。但是，食物不能代替药物。如果感觉不舒服，尽快就医。

患者需要注意的是，对于普通健康人来说，发制品就是日常食品，吃了也没关系。对于患有某种疾病，不小心吃了发制品的人，比如吃海鲜的过敏性荨麻疹患者，需要随时观察病情的变化。如果病情恶化，请立即就医。这期间可以多喝水，加快体内的新陈代谢。但是对于某些疾病，也需要发物的存在。比如水痘患者吃香菜，可以起到解毒发疹、缩短病程的作用。