蛋白质的能量营养不良可以通过高蛋白食物或氨基酸混合物来治疗。
营养不良儿童的消化道已经适应了低营养摄入,因为长期摄入太少。如果食量增加过快,容易出现消化不良和腹泻。因此,膳食调整的量和内容应根据实际消化能力和状况逐步完成,不可操之过急。轻度营养不良,可从每天每公斤体重250到330千焦开始,中重度可参考原来的饮食情况,从每天每公斤体重165到230千焦开始,逐渐小幅增加。如果消化吸收能力好,可以逐渐增加到每天每公斤体重500到727千焦,根据实际体重计算热能需求。母乳喂养的婴儿可以根据孩子的食欲进行哺乳,按需哺乳。人工喂养婴儿从稀释奶开始,适应后逐渐增加奶量和奶浓度。除乳制品外,可给予鸡蛋、肉末、鱼粉等高蛋白食物,必要时还可添加酪蛋白水解物、氨基酸混合物或元素膳食。病情严重的患者可以接受基础饮食或全胃肠外营养。可以适当使用葡萄糖、氨基酸和脂肪乳剂。低蛋白血症患者可静脉注射白蛋白。重度贫血患者可接受少量多次输血或血浆输注。患者可以用消化酶,消化酶可以用来帮助消化,如胃蛋白酶、胰蛋白酶等。以及维生素和微量元素。必要时,使用维生素和维生素A、叶酸、铁等微量元素,辅以肌肉注射或静脉滴注。血锌低的患者需要补锌,如口服硫酸锌糖浆,可以促进食欲,改善代谢。
患者要吃足够的食物,保证身体吸收足够的能量。饮食要有营养,高蛋白,高热量,易消化,富含维生素。