黄瓜可以天天吃。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素 E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养物质。此外,黄瓜的本名为胡瓜,是张骞在西域旅行时所带来的。胡瓜改名为黄瓜,起源于后赵。目前,在温带和热带地区都有大量的黄瓜。黄瓜中含有多种微量元素和维生素,女性多吃可以起到美容养颜、淡化皱纹等效果。另外,黄瓜还具有燃烧脂肪的功效,对瘦身也有一定的作用。夏季的时候,可以吃一些清热解暑的蔬菜,还可以补充钾,主要是因为缺钾导致的头晕乏力、四肢无力等症状。虽然黄瓜的功效比较多,但是患者要适量食用,避免暴饮暴食。
黄瓜中营养元素比较单一,如果长期吃黄瓜可能不利于身体健康,很容易造成身体营养缺乏的情况。想要减肥的人,可以选择吃黄瓜,这样既可以增强饱腹感,又可以补充人体所需的维生素。另外,要多吃鱼、虾、瘦肉等高品质的蛋白质,也要多吃一些粗粮,比如大米、面条等。不论对于减肥人群,或者普通人群而言,黄瓜通常只能作为日常食物的一部分。黄瓜含有部分独特物质,对于人体的肝脏有很好的保护作用,尤其是对解酒的效果非常好,通常喝了酒之后,身体会感觉很不舒服,这会对肝脏造成很大的伤害,可以通过吃黄瓜来调理肝脏,缓解酒后的不适,防止酒精肝的发生,所以黄瓜是一种很好的瓜类蔬菜。
平时生活中应该注意均衡的饮食,保证食物的多样化,才能保证身体的健康。
中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。今天教的桃子拌黄瓜这道菜,其中黄瓜性“凉”,可以综合一下桃子的“温”,配上白醋、白砂糖,酸酸甜甜的口感,吃着爽口又不会上火。