半生半熟土豆能生吃吗

半生半熟土豆不能生吃。

土豆又称马铃薯、山药蛋、土豆等，营养丰富，可作为主食。患有胃病、高血压、动脉硬化和便秘的人可以多吃，这有助于缓解临床症状。土豆可以用很多方法烹饪，包括油炸、炖、烧、炸和烘烤。如果土豆没有煮熟，吃后不会中毒，也不应该生吃，土豆发芽或皮肤变绿时不应食用，因为土豆中含有大量番茄碱，会导致中毒、恶心、呕吐、腹泻，甚至发烧、抽搐、昏迷等。

土豆不能与西红柿一起食用，因为土豆会在胃肠内产生大量的盐酸，西红柿在这种环境下不易吸收，从而导致消化不良。土豆不能与石榴一起食用，严重引起食物中毒，土豆不能与牛肉一起食用，会影响牛肉中钙的吸收。