过量食用茶油会导致肥胖。
作为一种食物,茶油可以补充人体内不饱和脂肪酸等营养成分,而无药物的治疗作用。从营养角度来看,每100g茶油含有99.9克脂肪,单不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的百分之78.8。类似食物中单不饱和脂肪酸的含量相对较高,茶油还含有一定量的矿物质,如磷、钾、锰和钙。此外,每100克茶油可以提供3696千焦的能量。食用适量的茶油可以补充上述营养成分,提供人体所需的能量,维持身体正常的生理活动。
日常生活中,要避免长期使用一种食用油,要注意食物的多样性,适当更换食用油,可以保证营养均衡。