炒荞麦面的功效与作用

荞麦面具有饱腹和促进新陈代谢等功效，对人体有好处。

荞麦面是一种常见的主食，富含膳食纤维，食用后饱腹感较强，可依据个人食量情况适量食用。荞麦面中含有丰富的烟酸，能促进新陈代谢，具有保健作用。荞麦面含有丰富的蛋白质、B族维生素和丰富的植物纤维素等，具有较高的营养价值，不易转化为脂肪，肥胖者可以在减肥餐中加入荞麦面食用。荞麦面可用于缓解饥饿，大多数人群都是可以食用的。

脾胃虚寒、消化功能不好及经常腹泻的患者不宜食用，食用过多会造成身体不适等症状。