吃腌黄瓜会发胖吗

吃腌黄瓜通常不会发胖。

腌黄瓜本身是一种低热量食物，其中含有大量纤维素、维生素和水，适量食用一些腌黄瓜可以有效促进新陈代谢，补充身体所需的各种矿物质，不会导致脂肪积聚。腌黄瓜是一种冷食，吃得太多可能会导致感冒和潮湿在胃肠道滞留，导致腹泻，因此不建议吃得太多。腌黄瓜中大多数含有水分，还有少量的植物蛋白、维生素C、维生素B2、维生素E和铁，若患者想减肥，长期食用腌黄瓜不会增加体重。

平时应注意少吃烟熏、油炸和烧烤食物，长时间吃这种食物容易引起胃肠道疾病或增加癌症的风险。